30.12.2013

Herkullinen kana-mozzarellasalaatti



Kylläpä maistui salaatti hyvältä, kun on viime viikon syönyt lähinnä raskaampia jouluruokia. Grillattu broileri ja mozzarella tekevät perussalaatista ruokaisampaa, joten nälkä ei tule kolkuttelemaan ihan heti syömisen jälkeen. Tähän herkkusalaattin lisäsin myös rucolaa, pinaattia ja siemeniä. Kastikkeena toimii loraus oliiviöljyä ja sitruunamehua. Nam!

Kana-mozzarellasalaatti
Punainen Salanova -salaattia
salaattisekoitusta (pinaattia, rucolaa, punajuuren lehtiä, mizunaa)
grillattua broileria
mozzarellapalloja
keltaista paprikaa
porkkanaa
kirsikkatomaatteja
kurpitsansiemeniä
auringonkukansiemeniä
oliiviöljyä
sitruunamehua

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti