1.11.2013

Raikasta ja kirpeää

Omena-lime-kurkkumehu
4 Granny Smith -omenaa
3 limeä
1 kurkku

Tämä mehu piristää kummasti harmaana sadepäivänä, jolloin olo on nuutunut. Seuraavalla kerralla kokeilen lisätä sekaan tuoretta minttua.

Omenamehua tehdessä kannattaa aina käyttää myös limeä tai sitruunaa (tai sitruunahappoa), jotta mehu ei muutu ruskeaksi. Ekalla kerralla tein tätä ilman limeä ja väristä tuli aika epämiellyttävä - onneksi maku oli silti kohdillaan. Jos ei pidä kirpeästä, kannattaa vähentää limen määrää.

2 kommenttia:

  1. Moi Ella, miten nopeasti tämä mehu täytyy nauttia?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moi! Itse juon kaikki tuorepuristetut mehut heti. Ainakin kaikki sitrushedelmiä sisältävät mehut muuttuvat mielestäni aika nopeasti ei-niin-hyvänmakuisiksi. Eli ihan viimeistään saman päivän aikana joisin. :)

      Poista