Tässäpä nopeasti ja helposti valmistuvan näkkärin ohje. Resepti on bongattu joulukuun 2013 Pirkka-lehdestä. Oli muuten hyvää pippurijuuston kanssa!
Siemennäkkäri
3 kananmunaa
1,5 dl auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl kaurahiutaleita
0,5 dl pellavansiemeniä
2 rkl perunajauhoja
0,75 tl suolaa
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Levitä taikina ohueksi levyksi leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Pidä huoli, ettei levyyn jää koloja ja että taikinan paksuus on joka puolella sama. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Leikkaa levy heti uunista ottamisen jälkeen paloiksi ja jäähdytä palat ritilän päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti