Aurinko lasissa: mango-tyrni-kurkumasmoothie

Hehei hurraa, taas ollaan selvitty vuoden synkimmästä kuukaudesta ja mielestäni se on aikamoinen saavutus. Hyvä me! Täytyy myöntää, että viime viikkoina sängystä ylös nouseminen on ollut aika takkuavaa ja tekisi mieli vain jäädä torkuttamaan siihen asti, että on aivan pakko lähteä töihin. Aamujani on kuitenkin helpottanut huomattavasti se, että olen kehitellyt erityisen hyviä aamupaloja. Yksi niistä on tämä piristävä ja raikas mango-tyrnismoothie, joka on maustettu nyt-niin-trendikkäällä kurkumalla. Sillä lähtee mikä tahansa päivä hyvin käyntiin!

Mango-tyrni-kurkumasmoothie

1 iso (pakastettu) banaani
200 g (pakastettua) mangoa
100 g (pakastettuja) tyrnimarjoja
3 dl appelsiinimehua
2 dl mantelimaitoa
2 tl vaniljasokeria
1 tl kurkumaa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja blendaa tasaiseksi. Tarjoile sellaisenaan tai ripottele pinnalle vaikkapa vadelmia, tyrnimarjoja ja puffattua quinoaa.